„Ein Schluck Wein oder Kirschwasser (Chriesiwasser in der Schweiz genannt) ist bei starker Anstrengung zulässig, — aber nur ganz bescheiden, sonst erschlafft es den Körper.“
「激しい労作の際には一口のワインやキルシュワッサー(スイスではクリージーヴァッサーと呼ばれる)は許されるが、ごくわずかだけであり、そうでなければ体を衰弱させる。」