
カレー粉- ウコン、コリアンダー、クミン(キュミン)、黒コショウ、フェヌグリークなどからなる香辛料混合物。
eine Gewürzmischung, die unter anderem aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel (Kumin), schwarzem Pfeffer und Bockshornklee besteht
カレー料理- カレーソースで仕立てた肉または魚のラグーで、主に米や野菜と共に供され、元来は東インドに由来する。
Ragout aus Fleisch oder Fisch mit einer Currysoße, das meist mit Reis und Gemüse serviert wird und ursprünglich aus Ostindien stammt