Druckkochtopf

圧力鍋- ほぼ蒸気密に閉じられる鍋で、内部に過圧が生じ、沸点の上昇により高い調理温度をもたらし、加熱時間を短縮するもの。

Kochtopf, der fast dampfdicht verschlossen wird, wodurch sich innen ein Überdruck bildet, der durch die Erhöhung des Siedepunktes eine höhere Kochtemperatur bewirkt und damit die Garzeit verkürzt