Drucktopf

圧力鍋- ほぼ蒸気密に閉鎖される調理鍋で、それにより内部に過圧が生じ、沸点の上昇によってより高い調理温度がもたらされ、それによって調理時間が短縮されるもの

Kochtopf, der fast dampfdicht verschlossen wird, wodurch sich innen ein Überdruck bildet, der durch die Erhöhung des Siedepunktes eine höhere Kochtemperatur bewirkt und damit die Garzeit verkürzt