Entenbrust

die

[ˈɛntn̩ˌbʁʊst]名詞複数形: Entenbrüste

定義

アヒル胸肉- アヒルの胸の肉

Brustfleisch von der Ente

„Dann kamen die Hauptspeisen: Entenbrust in Scheiben, zweifach gegartes Schweinefleisch, ein ganzer Fisch in brauner Sauce, gedämpftes Gemüse, kalte Nudeln in Sesamsauce ...“

「それから主菜が来た。薄切りのアヒル胸肉、二度調理した豚肉、茶色いソースのかかった魚一匹丸ごと、蒸し野菜、ごまソースの冷たい麺。」