„Ab dem 18. Jahrhundert wurde das Messer zum wichtigsten Teil des Essbestecks und entwickelte sich im Laufe der Zeit zusätzlich zum Schmuck- und Kunstgegenstand sowie Tauschobjekt und sogar Zahlungsmittel.“
「18世紀以降、ナイフは食卓用カトラリーの中で最も重要な部分となり、時とともに装飾品や美術品、さらには交換品や支払手段にまで発展した。」
„Als Essbesteck kommt sie erst in der frühen Neuzeit auf, wo man am französischen Hof gern klebriges Obst aß.“
「食卓用カトラリーとしては近世初期に初めて登場し、当時フランス宮廷では粘り気のある果物を好んで食べていた。」
