Fettoxidation

„Auf jeden Fall müssen die Personen gut ausdauertrainiert sein, um bei diesen Intensitäten die höchste Fettoxidation zu erreichen.“

„Da bei niedrigen Belastungsintensitäten der Gesamtenergiebedarf insgesamt jedoch niedrig ist, fällt die absolute Fettoxidation hierbei betragsmäßig ebenfalls geringer aus.“

Die Fettoxidation in der Nase, in Verbindung mit dem Einatmen von aktivem Sauerstoff (Ionen) der Luft, führt zu unterschiedlichen Geruchswahrnehmungen und einer Irritation der Riechschleimhaut.

„Die Fettoxidation führt bei höheren Temperaturen zu Peroxiden, Epoxiden und Polymerisationsprodukten der ungesättigten Fettsäuren.“