„Ebenso wenig, dass heute nur noch geschätzte 40 bis 50 selbstständige Fleischhauer mit etwa 80 Filialen in Wien übrig sind.“
「今日ではウィーンにわずか40から50軒の独立した精肉業者と約80の支店しか残っていない。」
„1804 waren die Ursulinen so stark verschuldet, dass sich Fleischhauer, Bäcker und Holzhändler weigerten, den Nonnen das Nötigste zu liefern.“
「1804年にウルスラ会は多額の負債を負い、精肉業者、パン屋、材木商が修道女たちへの必需品の納入を拒否するほどだった。」
