die Fähigkeit von Menschen und Tieren mit der Zunge den Geschmack von etwas wahrzunehmen
Der menschliche Geschmackssinn kann fünf Geschmäcker unterscheiden: Süß, sauer, salzig, bitter und umami.
人間の味覚は甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の五つの味を区別できる。
„Süß, sauer, salzig, bitter und umami - das sind die fünf Geschmackssinne, die bisher bekannt waren. Jetzt glauben Forscher, einen weiteren entdeckt zu haben: den für Fett.“
「甘い、酸っぱい、塩辛い、苦い、うま味、これがこれまでに知られていた五つの味覚である。今研究者たちはさらにもう一つ、脂肪のための味覚を発見したと考えている。」
