Dieses Rezeptbuch sollte jeder Hobbykoch besitzen.
このレシピ本は趣味で料理をする人なら誰もが持つべきだ。
„Bisher dachte ich immer, es gibt drei Dinge, die der Hobbykoch besser den Profis überlässt und die zu Hause einfach nicht machbar sind: Fleisch reifen, Sushi machen und Brot backen.“
これまで、趣味で料理をする人はプロに任せた方がよく、家庭では到底無理なことが三つあると思っていた。肉の熟成、寿司作り、パン焼きだ。
