Johannisbrotkernmehl

das

[joːˈhanɪsbʁoːtkɛʁnˌmeːl]名詞

定義

ローカストビーンガム- イナゴマメノキの種子を挽いて作った材料。

Zutat aus den gemahlenen Samen des Johannisbrotbaums

In der EU ist Johannisbrotkernmehl uneingeschränkt als Lebensmittelzusatzstoff erlaubt.

EUではローカストビーンガムは食品添加物として無制限に許可されている。

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