Kulpaal

der

[ˈkʊlpˌʔaːl]名詞複数形: Kulpaale

定義

皮剥き燻製ウナギ- 燻製にする前に皮を剥いだウナギ

vor dem Räuchern enthäuteter Aal

„Am fettreichsten ist geräucherter Aal: Spickaal (mittelniederdeutsch spieken = räuchern) und Kulpaal (vorm Räuchern enthäutet).“

「最も脂が多いのは燻製ウナギである。スピックアールと皮剥き燻製ウナギである。」

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