Ochsenbrust

die

[ˈɔksn̩ˌbʁʊst]名詞複数形: Ochsenbrüste

定義

牛胸肉- 雄牛の胸肉。

Brustfleisch vom Ochsen

„Er aß Shrimps mit Remoulade, dann eine Suppe mit Meeresfrüchten und Reis. Die gebratene Ochsenbrust mit einer Sauce aus Meerrettich und Meeresfrüchten.“

「彼はレムラードソースのエビ、次に魚介と米入りのスープを食べた。西洋ワサビと魚介のソースがかかった焼き牛胸肉。」

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