Ochsenmaul

das

[ˈɔksn̩ˌmaʊ̯l]名詞複数形: Ochsenmäuler

定義

牛の口- 去勢された雄牛の口。

das Maul eines kastrierten, männlichen Rinds

Das Rind Schlang mit der Zunge ganze Büschel aus Gras in sein Ochsenmaul.

その牛は舌で草の束ごと自分の牛の口にかき込んだ。

Nach dem Pökeln wird das Ochsenmaul überbrüht, mehrere Stunden gekocht und schließlich in feine Streifen geschnitten.

塩漬けの後、牛の口は湯通しされ、数時間煮て、最後に細切りにされる。

牛口靴- 十六世紀特有の靴。複数形でのみ用いる。

typische Schuhe des 16. Jahrhunderts (nur Plural)

Der Knecht trug Ochsenmäuler an seinen Füßen.

その下男は足に牛口靴を履いていた。

オオバコバハリソウ- オオバコ葉のヒレハリソウ。

Wegerichblättriger Natternkopf

Noch im Juli stand das Ochsenmaul am Rande meines Weges zur Mühle in voller Blüte.

七月になっても粉挽き場への道端にオオバコバハリソウが満開であった。