Masthuhn oder Masthähnchen, das bereits vor der Geschlechtsreife geschlachtet wurde
„Für Feinschmecker wurden Kapaune und Poularden gemästet, die sehr beliebt waren, woran auch das Verbot des Poulardenverzehrs durch den Konsul C. Fannius 161 v. Chr. nichts änderte.“
「美食家のために去勢鶏とプーラードが肥育されて大いに人気となり、紀元前一六一年の執政官ガイウス・ファンニウスによるプーラード食用禁止もそれを変えなかった。」
