einer von zweien zur Familie der Dorsche gehörenden marinen Speisefische (Pollachius virens und Pollachius pollachius)
Ich esse sehr gerne gebackenen Seelachs.
私は焼いたポロックを食べるのが大好きだ。
„Der Name ‚Seelachs‘ ist … eine Erfindung der Lebensmittelindustrie und beruht auf der (aus der Zeit vor Einführung der Lachszucht stammenden) Verwendung des Fleisches als rot eingefärbter ‚Lachsersatz‘.“
「『ポロック』という名称は食品業界の造語であり、赤く着色した『鮭の代用品』としての肉の利用に基づく。」
