Solanum melongena

das

[zoˌlaːnʊm melɔŋˈɡeːna]名詞

定義

ナス- ナス、メランツァーネまたはタマゴナスの学名

der wissenschaftliche Name der Aubergine, Melanzane oder Eierfrucht

Die Bitterstoffe von Solanum melongena sind in modernen Zuchtformen der Pflanze weitgehend minimiert.

ナスの苦味成分は現代の育成品種では大幅に抑えられている。

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