Kellnerin, die sich insbesondere um die Auswahl der Getränke, vor allem um den Wein, kümmert
„Sie arbeitete zuerst in der Gastronomie, war danach in Australien tätig und absolvierte dann in Deutschland die Ausbildung zur Sommelière.“
「彼女は最初に飲食業で働き、その後オーストラリアで活動し、次にドイツで女性ソムリエになるための養成課程を修了した。」
„Und zu seinen Kreationen reicht die erst 28-jährige, aber schon vielfach preisgekrönte Sommelière Birgitta Quendler die besten Tropfen aus dem exklusiv bestückten Weinkeller.“
「そして彼の創作料理に、まだ28歳だがすでに数々の賞を受けた女性ソムリエのビルギッタ・クエンドラーが、厳選された品ぞろえのワインセラーから最良のワインを供する。」
