遅摘み- 通常のブドウ収穫の後に完熟したブドウを収穫すること
die Lese vollreifer Trauben nach der regulären Weinlese
シュペートレーゼ- 完熟したブドウの収穫から造られたプレディカーツワイン
ein Prädikatswein, der aus der Lese vollreifer Trauben hergestellt wurde
