
シュペッツレホーベル- シュペッツレ製造用の器具、生地を容器に入れ、穴の開いたホーベルの上で前後に動かすことで沸騰した湯に押し出すもの
Gerät zur Herstellung von Spätzle: der Teig wird in einen Behälter gefüllt, der durch Hin- und Herschieben über den mit Löchern versehenen Hobel in kochendes Wasser gepresst wird (siehe auch: Spätzlepresse)