Eine pikante Wähe hat einen knuspriger Teigrand, ein währschaftes Innenleben und eine herzhaft gebräunte Kruste.
塩味のヴェーエは、さっくりした縁の生地と、しっかりした中身、こんがり焼けた香ばしい皮が特徴だ。
„Denn dieses Rezept für die schweizer Schwester der französischen Tarte schmeckt mit selbst gemachtem Kuchenteig schon fast so gut, wie die Wähe von damals bei unserem Grosi (Grossmutter) zu Hause.“
「フランスのタルトのスイス版であるこのレシピは、手作りのケーキ生地で作ると、昔祖母の家で食べたヴェーエとほぼ同じくらいおいしい。」
