derjenige Kellner, der die Gäste, aber auch den Inhaber eines gastronomischen Betriebes über Weine berät
„Ich hielt währenddessen die Stellung beim Weinkellner und reichte volle Gläser nach hinten.“
「その間、私はソムリエの所で待機し、満たされたグラスを後ろへ渡していた。」
„Sommeliers sind einfach Weinkellner auf gehobenem Niveau.“
「ソムリエとは単に高級なレベルのワイン給仕である。」