„Xanthan […] ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid.“
「キサンタンガムは天然に存在する多糖類である。」
„Xanthan (Xanthan gum) ist ein von dem Bakterium Xanthomonas campestris ausgeschiedenes Polysaccharid mit einer relativen Molekülmasse von 1 – 10 * 10⁶.“
「キサンタンガムは細菌キサントモナス・カムペストリスが分泌する多糖類で、相対分子量は100万～1000万である。」
