蒸し煮にする- 密閉した容器で食品を加熱調理すること。
Speisen im geschlossenen Gefäß garen
蒸気を発する- 蒸気を立て、蒸気を広げ、湿気を出すこと。
dampfen, Dampf verbreiten, Feuchtigkeit von sich geben
