„Plötzlich, potzblitz – man reibt sich verwundert die Augen: wird auf einmal die größte Hoffnung in denselben Türken gesetzt!“
「突然、なんてことだ―驚いて目をこする、俄かに最大の希望が同じトルコ人に託されるのだ！」
„Aber auch Aale bringen die Fischer des Haffs nach Hause, und so schien mir das Pommersche Rauchaalsüppchen als Höhepunkt der hiesigen Küche. Es wurde, potzblitz, in einer ausgehöhlten Kartoffel serviert.“
「しかし入り江の漁師たちはウナギも持ち帰るので、ポンメルンの燻製ウナギスープが当地料理の頂点に思えた。それは、なんてことだ、くり抜いたジャガイモに入れて出された。」
