„Ein promillefreier Durstlöscher ist „Kwas“, ein leicht säuerliches Getränk aus gegorenem Brot.“
「アルコールゼロののどを潤す飲みにクワスがあり、発酵パンから作られたやや酸っぱい飲み物である。」
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酸臭い- わずかに腐ったような臭いを放っていること
einen leicht verdorbenen Geruch verströmend
„Ein Schaufellader kippt in regelmäßigen Abständen organisches Substrat in einen Stahlbehälter, es riecht leicht säuerlich, eine Förderschnecke transportiert die Masse in den Fermenter hinauf.“
