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salzen
[ˈzalt͡sn̩]
動詞
定義
1
塩味を付ける
- 塩を加え、塩で味付けすること。
Salz beigeben, mit Salz würzen
Bratkartoffeln muss man etwas
salzen
.
ジャーマンポテトには少し塩味を付けなければならない。
2
塩漬けにする
- 塩で保存すること。
mit Salz konservieren
Fisch wird zwecks Konservierung
gesalzen
.
魚は保存のために塩漬けにされる。
対義語
kandieren
süßen
より具体的な語（下位語）
nachsalzen
versalzen
動詞
