verkochen

[fɛɐ̯ˈkɔxn̩]動詞

定義

蒸発し尽くす- 100度を超える加熱の過程によって消滅・蒸発する（気体に状態変化する）

durch den Vorgang des Erhitzens über 100 Grad hinaus verschwinden/verdampfen (den Aggregatzustand zu gasförmig ändern)

In der Anlage ist das ganze Wasser verkocht, was dann zur Notabschaltung führte.

設備では水がすっかり蒸発し尽くし、緊急停止に至った。

煮崩れる- 100度を超える加熱の過程によって粘稠度・形を失い、おかゆ状になる

durch den Vorgang des Erhitzens über 100 Grad hinaus die Konsistenz/Form verlieren und breiartig werden

Klöße verkochen unglaublich schnell und sehen dann so zerfallen unappetitlich aus.

団子は信じられないほど早く煮崩れ、崩れると見るも無残だ。

煮崩す- 食品を長時間加熱すること（100度超）によって崩壊させる

Nahrungsmittel durch langes Erhitzen (über 100 Grad hinaus) zerfallen lassen

Ich habe nicht auf die Uhr geschaut und die Klöße verkocht.

時計を見ていなくて団子を煮崩してしまった。

煮詰める- 食品を加熱することによって（保存可能な）製品に変える

Nahrungsmittel durch Erhitzen in ein (haltbares) Erzeugnis verwandeln