„Das Compote von Aalbeeren oder schwarzer Johannisbeeren bereitet man ebenso; doch ist es wegen der Geschmacklosigkeit der Aalbeeren weniger beliebt, aber doch als Abwechslung zu berücksichtigen.“
„De compote van zwarte besvruchten of zwarte bessen bereidt men evenzo; maar zij is wegens de smakeloosheid van de zwarte besvruchten minder geliefd, maar toch als afwisseling in aanmerking te nemen.“
„Ein altes Mütterchen wünscht Aalbeeren oder Aalbesinge; sie braut daraus ein Wunderträutlein gegen Gicht, Gliederreißen und dergleichen.“
„Een oud moedertje wenst zwarte besvruchten of aalbessen; zij brouwt daaruit een wonderkruidje tegen jicht, ledenscheuren en dergelijke.“
