„In einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser aufkochen. Die Ananasscheiben darin portionsweise jeweils knapp 1 Minute blanchieren und in Eiswasser abschrecken (Bild 1), abtropfen lassen.“
„In een grote pan licht gezouten water aan de kook brengen. De ananasschijven daarin in porties telkens net geen 1 minuut blancheren en in ijswater afschrikken (afbeelding 1), laten uitlekken.“
