Zu gekochtem Rindfleisch reicht man in Österreich gern Apfelkren.
Bij gekookt rundvlees serveert men in Oostenrijk graag appelmierikssaus.
„Den Tafelspitz mit Cremespinat, Erdäpfelsterz, Schnittlauchsahne und Apfelkren (10,90 Euro) aber macht Maierhofer so schnell keiner nach.“
„De tafelspitz met roomspinazie, aardappelsterz, bieslookroom en appelmierikssaus (10,90 euro) doet Maierhofer echter zo snel niemand na.“
