„Der wirkliche Grund ist viel einfacher: Sie hat uns beobachtet, sie hat nie zuvor Austern gegessen.“
„De werkelijke reden is veel eenvoudiger: Zij heeft ons geobserveerd, zij heeft nooit eerder oesters gegeten.“
„Als Vorspeise gab es gekochten Steinbutt, umlegt mit gebackenen Austern und übergossen mit einer feinen Holländischen Sauce, in welche Kaviar gerührt war.“
„Als voorgerecht was er gekookte tarbot, omlegd met gebakken oesters en overgoten met een fijne Hollandse saus, waardoorheen kaviaar was geroerd.“
