„Viel verlangt wird das Bierfleisch aus magerem Rind- und Schweinefleisch, mit frischem Wurzelgemüse der Saison, Kartoffeln und geriebenem Treberbrot mit Kümmel.“
“Veel gevraagd wordt het biervlees van mager rund- en varkensvlees, met verse seizoensgroenten, aardappelen en geraspt drafbrood met karwij.”
„Immerhin weicht das Bierfleisch im Brottopf (22 Mark) aus dem Allerlei ab, bietet man mit der Thüringer Rostbratwurst (acht Mark) wenigstens eine lokale Spezialität an.“
“Het biervlees in de broodpot (22 mark) wijkt immers af van het allerlei, biedt men met de Thüringer braadworst (acht mark) tenminste een lokale specialiteit aan.”
