Een Duits woord dat je nog niet snapt? 🌱
worstdeegspätzle- spätzle van worstdeeg, dus van gepureerd of door een vleesmolen gedraaid gekruid vlees (wordt het deeg tot kleine knoedels gevormd, dan spreekt men van worstdeegknoedels)
Spätzle aus Wurstbrät, also aus püriertem oder durch einen Fleischwolf gedrehtem gewürzten Fleisch (wird der Teig zu kleinen Klößen geformt, spricht man von Brätknödeln)