
eendenpers- keukenapparaat voor het uitpersen van karkassen, de na het braden en verdelen van gevogelte overblijvende botresten, om het bevatte sap voor de bereiding van een saus te gebruiken
Küchengerät zum Auspressen von Karkassen, den nach dem Braten und Zerlegen von Geflügel zurückbleibenden Knochenresten, um den enthaltenen Saft für die Zubereitung einer Sauce zu verwenden