„Tibets Küche erscheint Europäern als recht karg. Tsampa, das Nationalgericht, ein Brei aus geröstetem Gerstenmehl und Yakbutter, wird zum Frühstück, zu Mittag und abends gegessen.“
„De Tibetaanse keuken komt Europeanen nogal karig voor. Tsampa, het nationale gerecht, een brij van geroosterd gerstemeel en yakboter, wordt als ontbijt, ’s middags en ’s avonds gegeten.“
