Guarkernmehl

das

[ˈɡu̯aːɐ̯kɛʁnˌmeːl]Zelfstandig naamwoordMeervoud: Guarkernmehle

Definities

guarpitmeel- verdikkingsmiddel, dat uit de guarboon wordt gewonnen en in de levensmiddelenindustrie als stabilisator wordt gebruikt

Verdickungsmittel, welches aus der Guarbohne gewonnen wird und in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator benutzt wird

„[..] Und bei der Deklaration der Inhaltsstoffe wird vorausgesetzt, dass jedermann mit Guarkernmehl, E 462 oder Natriummetabisulfit etwas anfangen kann.“

“[...] En bij de vermelding van de ingrediënten wordt ervan uitgegaan dat iedereen weet wat guarpitmeel, E 462 of natriummetabisulfiet is.”