„Mit einem Hummerbesteck fing alles an. Wer immer Schwierigkeiten hatte, die harte Schale der stark eiweißhaltigen Meeresdelikatesse auf elegante Art zu knacken, konnte es bei Lis Droste lernen.“
„Met een kreeftenbestek begon alles. Wie altijd moeite had om de harde schaal van de sterk eiwitrijke zeedelicatesse op elegante wijze te kraken, kon het bij Lis Droste leren.“