In einem Kühlhaus werden frische Lebensmittel (Obst, Gemüse, Pilze usw.) bei Temperaturen zwischen 0 °C und 7 °C vorübergehend, bis zum alsbaldigen Verzehr, aufbewahrt.
In een koelhuis worden verse levensmiddelen (fruit, groente, paddenstoelen enz.) bij temperaturen tussen 0 °C en 7 °C tijdelijk, tot de spoedige consumptie, bewaard.
„Unter dem surrenden Ventilator, der die eisige Ammoniakluft verteilte, lag jener Mann, der ihn ins Kühlhaus gesperrt hatte: Eduard Pfeiffer.“
„Onder de zoemende ventilator, die de ijzige ammoniaklucht verspreidde, lag die man die hem in het koelhuis had opgesloten: Eduard Pfeiffer.“