Kichererbse

die

[ˈkɪçɐˌʔɛʁpsə]Zelfstandig naamwoordMeervoud: Kichererbsen

Definities

kikkererwtplant- plant van de soort Cicer arietinum

Pflanze der Gattung Cicer arietinum

Die Kichererbse wird bereits seit mindestens 8.000 Jahren in Indien, Kleinasien und dem Mittelmeerraum kultiviert.

De kikkererwtplant wordt al minstens 8000 jaar in India, Klein-Azië en het Middellandse Zeegebied verbouwd.

kikkererwt- rond, geel zaad van Cicer arietinum, dat als ingrediënt in verschillende gerechten wordt gebruikt

runder, gelber Samen von Cicer arietinum, der als Zutat zu verschiedenen Speisen Verwendung findet

Aus Kichererbsen lassen sich zahlreiche Gerichte wie Hummus, Falafel, aber auch Eintöpfe herstellen.

Van kikkererwten laten zich talrijke gerechten maken zoals hummus, falafel, maar ook stoofpotten.

Nach dem Ersten Weltkrieg röstete man entlang des Rheins Kichererbsen als Kaffeeersatz.

Na de Eerste Wereldoorlog roosterde men langs de Rijn kikkererwten als koffiesurrogaat.