„Am fettreichsten ist geräucherter Aal: Spickaal (mittelniederdeutsch spieken = räuchern) und Kulpaal (vorm Räuchern enthäutet).“
“Het vetst is gerookte paling: spekpaling (Middelnederduits spieken = roken) en onthuide paling (voor het roken onthuid).”
