Rheinischer Sauerbraten wird traditionell aus Pferdefleisch gemacht.
Rijnlandse zuurbraad wordt traditioneel van paardenvlees gemaakt.
„Der europaweite Skandal um falsch ausgezeichnetes Pferdefleisch in Fertigprodukten nimmt immer größere Dimensionen an, zugleich hat eine Debatte um politische Konsequenzen begonnen.“
„Het Europese schandaal rond verkeerd geëtiketteerd paardenvlees in kant-en-klaarproducten neemt steeds grotere vormen aan, tegelijk is een debat over politieke gevolgen begonnen.“
