Porridge

der

[ˈpɔʁɪt͡ʃ]Zelfstandig naamwoordMeervoud: Porridges

Definities

havermoutpap- (vooral in de angelsaksische landen geliefd) gerecht van gebroken of gemalen haver (of iets dergelijks), die in water of melk tot een dikvloeibare pap wordt gekookt (en vooral als ontbijt wordt gegeten)

(vor allem in den angelsächsischen Ländern beliebte) Speise aus geschrotetem oder gemahlenem Hafer (oder Ähnlichem), der in Wasser oder Milch zu einem dickflüssigen Brei gekocht (und besonders zum Frühstück gegessen) wird

„Zwar ist es bei uns niemals, wie in England, üblich gewesen, zum Frühstück unbedingt Porridge zu essen. Aber den Haferbrei für Kranke und Kinder gab es doch immer.“

„Bij ons is het weliswaar nooit, zoals in Engeland, gebruikelijk geweest om als ontbijt per se porridge te eten. Maar de havermoutpap voor zieken en kinderen was er toch altijd.”

„In seinem 3-Sterne-Restaurant ‚The Fat Duck‘ serviert er die Puddings, Pies und Porridges der britischen Hausmannskost, die er mit Hilfe der Molekulargastronomie veredelt.“

„In zijn 3-sterrenrestaurant ‚The Fat Duck‘ serveert hij de puddingen, pies en porridges van de Britse huiselijke keuken, die hij met behulp van de moleculaire gastronomie verfijnt.”

Synoniemen

Haferbrei