Masthuhn oder Masthähnchen, das bereits vor der Geschlechtsreife geschlachtet wurde
„Für Feinschmecker wurden Kapaune und Poularden gemästet, die sehr beliebt waren, woran auch das Verbot des Poulardenverzehrs durch den Konsul C. Fannius 161 v. Chr. nichts änderte.“
„Voor fijnproevers werden kapoenen en poulardes vetgemest, die zeer geliefd waren, waaraan ook het verbod op het eten van poulardes door consul C. Fannius in 161 v. Chr. niets veranderde.“
