satt machende Ergänzung zu einem (Fleisch- oder Fisch-)Gericht wie Kartoffeln, Teigwaren oder Reis
„Waren Gemüse, Kartoffeln u.s.w. früher tatsächlich eine Sättigungsbeilage und oft gefährlich in der Nähe der Metamorphose zum Briefbeschwerer, so sind sie heute zum Zierrat verkommen.“
“Waren groenten, aardappelen enz. vroeger werkelijk een vullend bijgerecht en vaak gevaarlijk dicht bij de metamorfose tot presse-papier, zo zijn ze nu tot versiering verworden.”