„Zu den typischen Leckerbissen gehören: Schnalser Nudeln aus Quark und Roggenmehl, in Schmalz gebacken und fetttriefend gleich in der Pfanne serviert, Selchfleisch, Schöpsernes (gebratenes und gedünstetes Hammelfleisch), sowie Schneemilch […].“
“Tot de typische lekkernijen behoren: Schnalser noedels van kwark en roggemeel, in reuzel gebakken en vetdruipend meteen in de pan geserveerd, gerookt vlees, hammelvlees (gebraden en gestoofd schapenvlees), alsmede sneeuwmelk […].”
