einer von zweien zur Familie der Dorsche gehörenden marinen Speisefische (Pollachius virens und Pollachius pollachius)
Ich esse sehr gerne gebackenen Seelachs.
Ik eet heel graag gebakken koolvis.
„Der Name ‚Seelachs‘ ist … eine Erfindung der Lebensmittelindustrie und beruht auf der (aus der Zeit vor Einführung der Lachszucht stammenden) Verwendung des Fleisches als rot eingefärbter ‚Lachsersatz‘.“
“De naam ‘koolvis’ is … een uitvinding van de levensmiddelenindustrie en berust op het (uit de tijd voor de invoering van de zalmkweek stammende) gebruik van het vlees als rood gekleurde ‘zalmvervanger’.”
