„Wie Tofu ist Seitan pflanzlichen Ursprungs. Anders als Tofu besteht er jedoch nicht aus Soja. Der Fleischersatz kommt aus China und Japan, weshalb einige Seitan-Rezepte asiatisch angehaucht sind.“
„Net als tofu is seitan van plantaardige oorsprong. Anders dan tofu bestaat het echter niet uit soja. De vleesvervanger komt uit China en Japan, waardoor sommige seitanrecepten Aziatisch zijn getint.“
