Samen von Senfpflanzen; dient gemahlen als Basis für Speisesenf und wird auch im Ganzen als Gewürz verwendet
„Die Gurke an sich, so lernt der Besucher, ist ziemlich uninteressant. Erst blühender Dill, Pfeffer, Majoran, Bohnenkraut, Weinblätter, Senfkörner geben dem krummen Ding seinen unverwechselbaren Charakter.“
“De komkommer op zich, zo leert de bezoeker, is vrij oninteressant. Pas bloeiende dille, peper, marjolein, bonenkruid, wijnbladeren, mosterdzaden geven het kromme ding zijn onverwisselbare karakter.”