Trockenhefe

die

[ˈtʁɔkn̩ˌheːfə]Zelfstandig naamwoordMeervoud: Trockenhefen

Definities

droge gist- gist in gedroogde vorm die voor het bakken wordt gebruikt en die langer houdbaar is dan verse gist

Hefe in getrockneter Form, die zum Backen verwendet wird und die länger haltbar ist als frische Hefe

Daniel backt seine Mehrkornbrötchen stets mit Trockenhefe.

Daniel bakt zijn meergranenbroodjes altijd met droge gist.

Die Trockenhefe muss vor dem Zugeben des warmen Wassers gut mit dem Mehl und den anderen Zutaten vermischt werden.

De droge gist moet vóór het toevoegen van het warme water goed met de bloem en de andere ingrediënten worden vermengd.